- leistet Grundlagenforschung an der Schnittstelle von Sensorik und Sprache
- arbeitet anwendungsorientiert und erstellt in Zusammenarbeit mit Fachleuten der Lebensmittelindustrie ein Online-Lexikon des Geschmacks
- verfügt dank der Kooperation von Linguisten, Sensorikern und Psychologen über ein breitgefächertes Kompetenzportfolio in den Bereichen Sprache, Sensorik und Food-Marketing
SenS - Wir nehmen Geschmack wörtlich.
SenS ist ein Gemeinschaftsprojekt von: Deutsches Seminar der Universität Zürich, Deutsches Seminar der Universität Basel, Departement Angewandte Linguistik der ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften, Institut für Umweltentscheidungen der ETH Zürich.